| Mittag im Landhaus |
| am |
| Mittwoch, 26-09-2018 |
Briesparfait auf Purpur |
| Sellerie und Hirschbirngelée |
| oder |
Broccolicremesuppe |
| mit Mandelmilchschaum |
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Holsteinschnitzerl mit Spiegelei |
| natur gebraten - reichlich garniert |
| oder |
Hausgemachte Erdäpfelpaunz´n |
| mit Seitling, Schwammerl und Pesto |
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Zwetschkenknödel |
| in Butterbrösel und Röster |
| EURO 9,90 |
| (ohne Dessert € 9,00) |
Tagesgerichte | |
Herbstlicher Blattsalat mit Steinpilzen | 14,00 |
| Radieschen, Paradeiser, Wachtelei und Sauce Tartar | |
Würziges Kalbsrahmgulasch | 16,00 |
| mit Eierschwammerl und Butterspätzle | |
Geröstete Lammleber vom "Schwoaga" | 14,00 |
| mit glacierte Äpfel, Speck, Gemüse und Pürré | |
Gegrilltes Lachstilet (Mittelstück) | 15,00 |
| mit Blattspinat und Safran-Würfelerdäpfel | |
1/2 knuspriges Backhendl mit Moosbeeren | 9,50 / 12,00 |
| ...mit Beilagen nach Wahl oder Grazer Krauthäuptl |
Wir wünschen guten Appetit!